المقادير:
½ كوب زبدة
½ كوب سكر بني
2 بيض مخفوق
1 كوب دقيق مع كربونات الصوديوم
½ كوب دقيق أرز
1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة التفاح
1 تفاح مفروم
1 كوب زبيب
4 ملعقة كبيرة حليب
2 ملعقة كبيرة لوز مقطع
الطريقة ومعلومات:
1- نحمي الفرن عند درجة حرارة 160 ثم ندهن صينية كعك بحجم 18 سم و نغطيها بورق زبدة (خبيز).
2- نخلط الزبدة و السكر في الخلاط ثم نضيف البيض تدريجياً، فالدقيق، الباكنغ باودر و البهارات.
3- نضيف التفاح، الزبيب و ما يكفي من الحليب لنحصل على خليط ناعم.
4- نسكب الخليط في الصينية و نسوي السطح ثم نرش اللوز.
5- نخبز الكعكة مدة 60 دقيقة إلى 85 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون و تنتفخ.
6- نبرد الكعكة مدة 10 دقائق ثم نقلبها و نقدمها مقطعة و إلى جانبها الكاسترد أو الآيس كريم
½ كوب زبدة
½ كوب سكر بني
2 بيض مخفوق
1 كوب دقيق مع كربونات الصوديوم
½ كوب دقيق أرز
1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة التفاح
1 تفاح مفروم
1 كوب زبيب
4 ملعقة كبيرة حليب
2 ملعقة كبيرة لوز مقطع
الطريقة ومعلومات:
1- نحمي الفرن عند درجة حرارة 160 ثم ندهن صينية كعك بحجم 18 سم و نغطيها بورق زبدة (خبيز).
2- نخلط الزبدة و السكر في الخلاط ثم نضيف البيض تدريجياً، فالدقيق، الباكنغ باودر و البهارات.
3- نضيف التفاح، الزبيب و ما يكفي من الحليب لنحصل على خليط ناعم.
4- نسكب الخليط في الصينية و نسوي السطح ثم نرش اللوز.
5- نخبز الكعكة مدة 60 دقيقة إلى 85 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون و تنتفخ.
6- نبرد الكعكة مدة 10 دقائق ثم نقلبها و نقدمها مقطعة و إلى جانبها الكاسترد أو الآيس كريم
الإثنين فبراير 27, 2012 4:33 pm من طرف prnsjo
» من أجمل ما قرآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآت
الإثنين فبراير 27, 2012 4:30 pm من طرف prnsjo
» كم منا يريد ان يرى المصطفى فى منامه
الجمعة فبراير 24, 2012 5:11 pm من طرف prnsjo
» كيف نعشق الصلاة
الجمعة فبراير 24, 2012 5:06 pm من طرف prnsjo
» نكت 2012
الجمعة فبراير 17, 2012 1:59 am من طرف Biso_basim
» نكت جامده جدا
الجمعة فبراير 17, 2012 1:52 am من طرف Biso_basim
» اجمل و اجمد و اروش نكت
الجمعة فبراير 17, 2012 1:42 am من طرف Biso_basim
» نكت بخلاء
الجمعة فبراير 17, 2012 1:40 am من طرف Biso_basim